ゴイ・クォン(生春巻き) 1本
バイン・フォン・トム(アボカドディップとベトナムエビせんべい)
クァン・カーチュア、フォーマット(トマトとクリームチーズのマムトム和え)
チャー・ジョー(サイゴン風揚げ春巻き) 4本
トム・バオ・クァン(エビとカニ身の揚げ春巻き) 2個
ガー・ティット・ビエン(鶏つくねのレモングラス串焼き)2本
バイン・クォン(フエの蒸し春巻き)2本
(※10月~4月のみ)
ティット・ガー・ルオック(蒸し鶏の冷製、香草のサワーソース)
スップ・ハーイ・サーン・カイ(海鮮の酸味スープ)
スップ・ザムオン・クア(カニと空芯菜のスープ)
ゴイ・ドゥ・ドゥ(青いパパイヤのサラダ)
ガイ・ロッ(温野菜のマムトムソース、エビの発酵ソース)
ティット・ボー・ヴォイラウ・サラダ (牛肉のサラダ甘酢ドレッシング)
ゴイ・ゴー・セン(海老と蓮の茎のサラダ、ライムドレッシング)
バイン・セオ(ベトナム屋台のお好み焼き)
小・大
ザムオン・サオ・トイ(空芯菜のニンニク炒め)
ザムオン・サオ・ヴォー(空芯菜とアサリの炒め物)
チャー・チュン(ベトナム風カニ玉、オムレツ)
ミエン・サオ・クア(春雨とカニ身の炒め物)
クァー・ロット(ソフトシェルクラブのフライ)2P
トム・ザン・メー(エビのタマリンド炒め)
トム・サオ・トイ(エビチリソース炒め)
チエン・カリー・ハーイ・サーン(海鮮のココナッツカレー炒め)
カー・サウチェン・コンサー(白身魚のレモングラス揚げ)
ティット・コー・チュン(ベトナム風豚の角煮)
ティット・ロン・ラン・ソット(スペアリブのグリル、ウーシャン風味)
ガー・クァイ(ローストチキン、オニオンガーリック)2P
ガー・ラン(揚げ物、ジンジャーソース)
バゲット フランスパン
コム(香り米のごはん・ジャスミンライス)
カリー・ガー(チキンのココナッツカレーwithバゲットorジャスミンライス)
ボー・コー(ベトナム風ビーフシチューwithバゲットorジャスミンライス)
コム・ディア(豚焼肉の皿ご飯、甘味噌)
コム・タイ・カム(レモングラスと鶏の炊き込みご飯)
コム・サオ(海鮮入り焼き飯、空芯菜の和え物付き)
【おすすめ】ブン・サオ(五目焼きビーフン)
フォー・ボー(ベトナムうどん、牛肉)
フォー・ガー(ベトナムうどん、鶏肉)
フォー・ソーディエッブ(アサリと小柱のフォー)
ブン・ボー・フエ(牛肉とピリ辛ミンチの細麺うどん)
バイン・フラン(練乳とココナッツシュガーのベトナムプリン)
チェー・ダウ・サイン(白玉入りココナッツぜんざい)
バイン・チュオイ・ヌォン(バナナとココナッツのパンプディング)
ココナッツミルクとクリームチーズのケーキ
ベトナムコーヒーゼリー(ベトナム産コーヒーの練乳がけ)